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辣炒杂蔬肉丁的做法步骤

1.猪肉洗净。

2.土豆切丁泡水防氧化，黄瓜，青尖椒洗净切丁。

3.葱姜蒜切碎，麻椒准备。

4.葱姜蒜麻椒炼油。

5.老坛泡尖椒炒料。

6.锅中放油，炒肉丁变色捞出。

7.放其他食材煸炒断生。

8.放入尖椒炒料煸炒入味。

9.装盘。